Gestion des coûts dans BeCPG

Les différents types de coûts

Le module gestion des coûts dans beCPG, permet de calculer le coût de revient des produits en prenant en compte par exemple :

  • les coûts MP
  • les coûts EMB
  • les coûts fixes
  • les coûts de production

Ces coûts peuvent être :

  • Formulé : calculé à partir de coût saisi sur les matières premières ou emballage
  • Manuel : ajouté au niveau du Produit Fini ou Semi-Fini

Vous pouvez passer le coût en manuel en cochant la case manuel lors de la création du coût dans l'administration, ou en modifiant directement la colonne Manuel sur la liste coût du produit.

Les coûts dans BeCPG

Afin d'avoir le coût total d'un Produit Fini, vous pouvez ajouter différents types de coûts. Pour créer un coût, vous pouvez vous référer à Administration beCPG

Les coûts Matière Première (MP)

Sur la liste "Coûts" des matières premières, ajoutez le "coût MP":

  • Le champ Valeur désigne le coût actuel qui sera utilisé dans les calculs de coûts par la suite.
  • Le champ Valeur N-1 désigne le coût de l'année précédente.
  • Le champ Valeur N+1 désigne le coût de l'année suivante.
  • Le champ Unité permet de choisir l'unité associée au coût.
  • Le champ Usine permet de choisir les usines desquelles provient le produit.
  • Le champ Composant permet d'associer le coût à une entité en particulier.

Les coûts Emballage (EMB)

Sur la liste "Coûts" des emballages, ajoutez le "coût Emb":

Pour plus d'informations sur les emballages, allez sur le lien suivant Gestion des emballages.

Exemple de calcul réalisé par le logiciel BeCPG :

  • Emb Primaire = 0,12€/Pièce; je peux mettre 1 produit par Emb Primaire. Mon coût Emb Primaire est de 0,12€/Unité de vente (UV)
  • Emb Secondaire = 1,32€/Pièce; Je peux mettre 10 produits dans mon Emb Secondiare. Mon coût Emb Secondaire est de 0,132€/UV
  • Emb Tertiaire = 16,92€/Pièce; Je peux mettre 250 produits dans mon Emb Tertiaire. Mon coût Emb Tertiaire est de 0,06768€/UV Donc mon coût total emballage est de 0,31968€/UV.

Les coûts Transports

Les coûts de transport peuvent être ajoutés sur les matières premières ou produit fini. En cas de gestion des 2 coûts (MP & PF), pensez à créer un coût distinct par type de transport. ex: Coût Transports MP vs Coût de Transport PF

Dans le cas de la Matière Première

Cela représente le coût de l'acheminement de la matière première vers les sites de production. Ajoutez donc le coût Transport au niveau de la matière première:

Dans le cas d'un Produit Fini

Cela représente l'acheminement du produit fini, vers les distributeurs ou le point de vente. Ajoutez donc le coût Transport au niveau du produit fini.

Note : Mettre les coûts de transport en manuel. Sans quoi, la case sera écrasée et l'information perdue lors de la formulation.

Exemple de calcul : Si mon transport me coûte 100€ pour acheminer mes 4000kg de MP vers les sites de production, le coût de transport revient à 0,025€/kg.

Les coûts Production

Le coût de production comprends par exemple :

  • les énergies utilisées (électricité, gaz,...)
  • les ressources (eau de lavage,...)
  • les équipements (ligne de production,...)
  • les opérateurs

Pour la mise en place d'une ressource, se référer à la page suivante : Gestion des process

Sur la liste "Coûts" des ressource, ajouter le "coût Production":

Note : Dans l'onglet "Liste des process" du Produit Fini, l'utilisateur peut ajouter une cadence à la ligne de production.

Exemple de calcul : Ici, notre ligne de production coûte 20€/h d'utilisation. Ma ligne de production a une cadence de 2000 P/h à 20€ de l'heure. Ce qui nous donne un coût de production de 0,01€/UV.

Les coûts Investissements

Dans la liste des "coûts" du produit fini, il est possible d'ajouter le coût Investissement. Ce dernier est un coût manuel, c'est-à-dire qu'il ne dépend pas de la quantité du produit (exemple : Design). Pour ajouter un coût d'investissement, l'utilisateur peut créer une nouvelle caractéristique dans Administration beCPG

Les coûts d'investissement, lorsqu'ils sont créés dans l'entité (PF,MP...), doivent être impérativement en manuel. Sinon, lors de la formulation ou des simulations, la case sera écrasée et l'information perdue :

Coût total Produit Fini

Pour visualiser le coût total d'un Produit Fini, l'utilisateur devra s'assurer avoir bien complété les listes suivantes :

  • Composition : s'assurer que toutes les MP soient bien présentes, la freinte complétée s'il y en a et leurs coûts complétés.
  • Emballages : s'assurer que tous les emballages soient bien présents et leurs coûts complétés.
  • Liste des process : s'assurer que les différentes ressources soient biens présentes et leurs coûts complétés.

Dans l'onglet coût du produit fini, ajoutez les coûts souhaités dans la liste :

  • Matières Premières : Coût MP
    • Il est important de compléter la freinte dans l'onglet Composition du PF. La freinte à un impact direct sur le coût du PF.
  • Emballages : Coût Emb
    • Il est important de compléter la freinte dans l'onglet Emballages du PF. La freinte à un impact direct sur le coût du PF.
  • Transports : Coût Transport
  • Production : Coût Production

Le calcul des coûts formulés se fera automatiquement. Si aucun coût n'a été entré dans les MP, emballages ou ressources, la ligne renverra une valeur vide.

L'utilisateur peut visualiser le coût total/UV sur la droite de la page sous le nom Coût de revient par UV.

L'utilisateur peut aussi compléter le prix de vente par UV afin d'avoir la rentabilité du produit.

Dans le cadre où un coût serait manquant dans les listes déroulantes, se référer à Administration beCPG pour sa création.

Consulter le détail des coûts

Détail

Sélectionner la liste "Coûts". Pour afficher le détail d'un coût, cliquez sur les "..." à droite de votre ligne, puis sur "Détails"

L'utilisateur peut alors choisir :

  • le type de représentation graphique
  • le niveau de détail à afficher (disponible uniquement pour la représentation Tableau de données)

Rapport coûts

Des rapports de coûts sont réalisables dans la liste "rapport". L'utilisateur peut sélectionner "Fiche Coûts" dans la langue souhaitée.

Des exports de données sont possibles afin de visualiser les données dans un document. Il est recommandé de le faire avec la représentation graphique Tableau de données et le niveau de détail souhaité.

Simulation de changement de coût (coûts simulés)

Dans beCPG, il est possible d'ajouter un coût simulé à un coût donné. C'est-à-dire qu'il est possible sans modification des valeurs de l'entité (SF,MP,...) de simuler un changement de prix et de voir son impact sur le coût final (ex : changement de fournisseur ...).

Si le coût simulé n'existe pas, créer une nouvelle caractéristique dans administration BeCPG cf : Administration beCPG

De retour dans l'entité (SF,PF...), on crée un coût simulé à qui l'on attribue comme parent le coût souhaité. Pour ajouter un coût simulé :

  • Dans l’onglet coût du Produit Fini ou Semi-Fini : ajouter le coût simulé avec comme parent le coût impacté et complétez les champs suivants
    • Parent : Quel coût le coût simulé impactera ?
    • Composant : le nom du composant dont le prix change
    • Simulé : le nouveau prix du composant

L'unité prendra automatiquement la valeur de son parent.

Exemple : on a ajouté le Coût simulé au Coût MP. Le coût simulation a un composant Farine et une valeur Simulé égale à 2€/kg.

Le coût calculé affiché est l'écart de coût entre le prix initial et le prix MP simulé (négatif si moins cher, positif si plus cher).

  • A tout moment, il est possible de modifier la valeur du coût simulé directement dans la case adaptée
  • Plusieurs coûts simulés peuvent être ajoutés à un même coût
  • L'utilisateur a aussi la possibilité d'ajouter des commentaires, comme illustré ci-dessous :

Note : Après tout changement de coûts, pensez à formuler votre produit.

La liste prix d'achat

La liste prix d’achat est une liste de gestion des coûts avancés. Elle offre plus de possibilité que la liste coût standard.

La liste prix d'achat est à compléter sur les Matières Premières ou Emballages.

  1. L'utilisateur peut ajouter la liste prix d'achat sur les modèles de Matières Premières et d'Emballages. Pour ajouter des listes, vous pouvez vous référer à Administration beCPG.

  1. La liste prix d'achat fonctionne de la même façon que la liste coût avec en plus :
  2. Des informations supplémentaires :
    • Usine
    • Origine Géographique
    • Fournisseur
  3. Rang de préférence (optionnel) : utilisé dans le cas où vous avez plusieurs lignes dans les prix d'achat. Le rang de préférence 1 est pris en compte.
  4. Quantité d'achat : permet de conserver un historique avec les différents fournisseurs.

  5. Date d'effectivité : interval de date où le coût sera actif. L'utilisateur peut ne mettre qu'une date de début si le coût n'a pas de fin prévue.

  6. Sur la liste coût des Produits Finis, le coût MP et EMB est formulé en fonction de la liste prix d'achat si elle est présente.

Note : La liste prix d’achat est prioritaire à la liste coût sur les matières premières et les emballages.

Quand la liste prix d'achat est présente sur une entité, plusieurs cas de figure sont possibles pour la formulation des coûts de l'entité qui l'utilise :

  • La liste prix d'achat contient un ou plusieurs coût(s) également utilisé(s) par la liste coûts de l'entité qui l'utilise : la formulation de la liste coût prend en compte la liste prix d'achat.
  • La liste prix d'achat est vide : la formulation prend en compte la liste coût.
  • La liste prix d'achat contient une ou plusieurs lignes de rang inférieur ou égal à 0 : la formulation prend en compte la liste coût.
  • La liste prix d'achat contient uniquement des lignes non effectives : la formulation prend en compte la liste coût.
  • Si des dates d'effectivité se chevauchent, le rang de préférence fait foi.
  • Si plusieurs lignes de prix d'achat ont un même rang d'effectivité supérieur à 0, BeCPG lissera le prix d'achat dans la liste coût.

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